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五彩春饼福袋

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旧事难忘1973

2019年大年夜年节,恰逢二十四节气立春。做几个彩色春饼福袋送给伙伴儿们。祝伙伴儿们2019年猪事顺利!福分满袋,财气满袋……

用料

通俗面粉

270克(5份)

40度热水

140克(2份)

菠菜汁

140克

胡萝卜汁

140克

紫甘蓝汁

140克

红曲米粉

3克

金龙鱼菜籽油

200克

五彩春饼福袋的做法

用榨汁机榨好蔬菜汁。

然后分手称出菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁各140克。

再和成滑腻的面团。

把面团分成15克阁下的小剂子。

把小剂子用擀面杖擀大年夜一圈儿。

每个面皮都刷上金龙鱼菜籽油。6个一组落起来。

然后用擀面杖擀成薄饼状。

放不粘锅里最小火烙。一壁鼓起来,翻面。另一壁也鼓起来,饼就烙熟了。

再一张一张撕开。薄如纸的春饼就烙好了。着末把剩下的面都依次烙好春饼。

把喷鼻菜梗用热水烫软。

包上自己爱好吃的炒菜或凉拌菜,用喷鼻菜梗系上蝴蝶结。浑然一体的春饼福袋就做好了!

颜值与厚味并存!爱好的伙伴儿从速行动吧!

小贴士

一:蔬菜汁也可以用南瓜、紫薯、西红柿代替。

二:一共和了5种颜色的面团。每个面团里用了270克面粉。

三:40度的热水140克两份(一份140克水和白面团、另一份140克水和红面团)。

四:榨好的蔬菜汁必要用奶锅热一下,再和面用。

五:面粉吸水程度不一样,液体的量适当增减。

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